Se amesteca sucul si coaja de lamaie cu uleiul de masline, usturoiul tocat ,oregano, sare si piper.

Amestecul se pune intr-o punga de plastic, cotletele se baga si ele in punga si se amesteca bine cu marinata.

Se scoate aerul din punga si se sigileaza, se la marinat 50 de minuteCiteste toata reteta…
Adaugat: 2012-03-01 12:27:18

Inghetata:

Smantana, laptele si batonul de vanilie se pun la foc.

Se bat galbenusurile cu zaharul.

Se incorporeza smantana in galbenusurile bine batute, si se lasa la foc mic pana devine un amestec consistent.Se raceste, se scoate batonul de vanilie si se pune in masina de inghetata.Citeste toata reteta…
Adaugat: 2012-02-22 09:06:46

Se bat albusurile cu zaharul, apoi se adauga galbenusurile, se bat bine, apoi se incorporeaza faina, zaharul vanilat si praful de copt. Compozitia obtinuta se baga la cuptor, intr-o tava unsa cu ulei.

Se lasa la cuptor pana incepe sa se desprinda de tava, fara a se rumeni.Citeste toata reteta…
Adaugat: 2012-02-14 20:00:56

Untul si ciocolata se topesc, se lasa sa se raceasca putin, se adauga zaharul si ouale intregi.
Se cerne faina deasupra si se amesteca.
Formele de sufleu/cestile se ung cu unt si se pudreaza cu zahar, se umple apoi cu masa pregatita…Citeste toata reteta…
Adaugat: 2012-02-13 18:21:06

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se adauga treptat zaharul, mixand incontinuu. Se adauga uleiul si laptele si se omogenizeaza. Faina se amesteca cu praful de copt si cacaua; se cern peste compozitia de albus si se omogenizeaza cu o lingura de lemn pentru a nu se lasa spuma.Citeste toata reteta…
Adaugat: 2012-02-09 09:32:32